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满洲老营子人办的酒席

时间:2020-01-14 来源:一个人走吧


满洲老营子人办的酒席

如果有什么好吃的拌住了腿,拴住了心,不想离开了,那是真情的流露,这份美好值得记住,值得尊重。如果仅仅就是把这份美好装心里,算是自己对自己好。如果果真就为了这份美好而留了下来,我看到是真心真意真性情,又能怎么地,就留下来了。奶奶年轻的那个时候,她一下子离家那么远,或许就是这么离了满洲老营子老堡子,或许你也会离开你那安乐的窝,为了自己个内心里的美好。

接着给你讲讲咱们满洲老营子老堡子里的故事吧。王佳多年大爷年岁大了的时候,离开了台湾的军界,告老。可是没有还乡,因为老王佳多年大爷已然回不了乡了。王多年大爷的故乡,在辽东凤凰城白旗的大碾子,王佳堡子。是老满洲营旗堡子里厢白旗王佳祖居故地。而王佳多年大爷高老的时候,身在台湾,国军的退役将领,台海两岸隔开了骨肉亲情,有乡也不能回。告老的多年大爷,退役前官至台湾的国军上将,台湾黄埔同学会名誉会长,这个虚衔,算是对黄埔军校最后一任国军校长的礼遇了。

满洲老营子人办的酒席

从白旗老家辗转香港捎来台湾两瓶酒,60度红梅牌凤城老窖白酒。多年大爷的女婿回忆说,这酒不是第一时间就开瓶喝了,多年大爷看着桌案上的两瓶家乡白酒,摸了好几遍,细细的看包装上的图案和文字,看了好几遍。看一会,放下一会儿,隔一会儿又拿起来看看,摸摸。过了三四天,多年大爷才说把自己的近支几户亲戚请来,喝酒!主要就是几个亲家、战友里面的东北同乡同族。多年大爷致祝酒辞,大爷说,自己儿时,玛法就会在米柜上摆放此酒,五月节、中秋节和过年才会喝一顿,而且玛玛都不能单独喝,精贵。自己读中学的时候,学校在辽东凤凰城的文圣庙,魁星楼大院墙东边,就是凤凰城老窖酒的酱酒窖海。那酒海是一排四个大地窖,老窖酒几百吨就窖藏于此处,每次出酒入窖,酒香都会飘至学生宿舍,那时候就知道此物乃人间美味。

满洲老营子人办的酒席

开瓶,斟酒,酱香四溢,满桌皆醉。七十载的遥远记忆一瞬间就给找了回来,此物真乃神也。

王佳多年大爷是厢白旗王佳披甲人执谱一支的人,祖上有德,留下白旗大碾子、王佳堡子一档子好祖业,后辈也多出俊杰。辽东凤凰城白旗老满洲旗人人家讲故事讲话,多年大爷是从小脚不沾泥的人物。在辽东凤凰城白旗的老满洲营旗城堡里,富裕的老满洲大户人家,前清的时候会重点培育男孩子,以读书为重。凤凰城守备旗人衙门举办的满洲官学,就在文圣庙里,魁星楼下。那时候能出来读书的,都是满洲八旗看边旗人人家中有功名的和财产多的富裕人家。因为上学路途远,都是有家里的长随背着,上道了坐大车(马车),便道和里出外进就是人背着,俗称脚不沾泥儿。

酒过了三巡,大爷酒性倾发,与席上诸位老亲戚许下诺言,白旗老家老满洲有四样菜,下一回定要端上桌来。众人皆醉,众人皆醉。酒桌上,行武一生的同族同乡的红旗吴佳大爷泪流满面,当众击碗止言。此生无数梦里都是烤茧蛹,炒蚕肉,炸神仙。梦醒泪连连,可叹!

多年大爷的女婿回忆,此愿终身遗憾,最终也没有吃到辽东凤凰城白旗满州老营子的四样菜。吴佳大爷的蚕蛾、蚕、神仙、茧蛹也都没有吃到。

作者凤城白旗三台

满族文化网原创文章。